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Curso de verano
One Health en acción: estrategias multidisciplinares para un desarrollo sostenible

One Health en acción: estrategias multidisciplinares para un desarrollo sostenible

11.Jul - 12. Jul, 2024 Cód. O12-24

Este Curso se va a desarrollar en la intersección entre la Salud Global (humana, animal, ambiental y económica) y los objetivos de desarrollo sostenible. Trabajaremos cómo enfrentar retos complejos e interconectados con soluciones accionables y sostenibles.

Descripción

La Salud Global es un concepto que se desarrolló para combatir las desigualdades en salud a nivel mundial, fomentar liderazgos en países en desarrollo y aplicar enfoques interdisciplinarios, como respuesta a la globalización económica y la influencia de instituciones financieras en la salud pública.

La OMS estima que entre 2030 y 2050, se espera que el cambio climático cause aproximadamente 250 000 muertes adicionales por año en todo el mundo. Los impactos del cambio climático en la salud son diversos y pueden incluir no solo efectos directos (por ejemplo, fenómenos meteorológicos extremos como sequías, grandes incendios o inundaciones) sino también efectos indirectos (como cambios en los patrones de enfermedades, seguridad alimentaria y disponibilidad de agua).

Aunque nos encontramos ante un fenómeno global, que afecta a la salud humana, animal y medioambiental, las poblaciones vulnerables se ven especialmente afectadas; para abordar los desafíos globales y promover el desarrollo sostenible, se crearon, en 2015, los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Sus metas son erradicar la pobreza, garantizar la inclusión social, promover la sostenibilidad ambiental y fomentar el desarrollo económico a escala global para 2030. Los 17 objetivos abarcan una amplia gama de cuestiones interconectadas, incluidas la pobreza, el hambre, la salud, la educación, igualdad de género, agua potable, acción climática y asociaciones para el desarrollo sostenible.

Estos ODS nos proporcionan un marco integral para la cooperación y la acción internacionales y para crear un mundo más equitativo, resiliente y sostenible. Comprender y abordar los desafíos de salud desde este punto de vista integrado puede conducir a soluciones más efectivas y sostenibles.

Así, este Curso de Verano pretende abordar los desafíos de Salud Global, alineando el abordaje de estos retos con el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible y todo ello desde una perspectiva científica, colaborativa y orientada a hacer comprender la interconexión entre la salud humana, animal y ambiental al alumnado universitario, a profesionales relacionados con la Salud Global así como a agentes implicados en tomas de decisiones a nivel local, regional o internacional.

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Objetivos

Salud Global: todo está conectado. Transmitir la noción de que la salud de personas, animales, medioambiente y economía están interconectados de una manera indivisible y todo lo que impacta en una de estas variables impacta en las demás.

Retos de la Salud Global: Sensibilizar acerca de los retos que entraña el futuro de la salud global y cómo abordarlos a partir de los Objetivos de Desarrollo Sostenible para aportar soluciones a estos problemas.

Percepción de problemas: Conocer la forma en que las personas percibimos los problemas derivados de una deficiente información científica con respecto a la salud global, para evitar la desinformación y la inacción, especialmente en un momento en el que la IA y los bulos parece que se están apoderando de parte de la información.

Papel de la Ciencia: Valorar el papel de la ciencia, como sistema de conocimiento riguroso, ante los factores que determinan la salud global.

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Público objetivo al que está dirigida la actividad

  • Público en general
  • Alumnado universitario
  • Estudiantes no universitarios
  • Profesorado
  • Profesionales
  • Policy makers

Metodología

Ambas jornadas del Curso de Verano incorporan una sesión final en la que se empleará metodología de cocreación para crear conjuntamente entre profesorado y alumnado una Guía de buenas prácticas para mejorar la Salud Global. 

Programa

11-07-2024

09:00 - 09:15

Registro

09:15 - 09:25

Presentación por parte de la Dirección de la actividad

  • Cristina Juesas Escudero | CJ Comunicación - Consultora
09:25 - 10:10

“Agua: la importancia de la contaminación “

  • Gorka Orive Arroyo | UPV/EHU - Catedrático
  • Unax Lertxundi Etxebarria | Osakidetza - Jefe de Sección de Farmacia. Red de Salud Mental Araba.
10:10 - 10:50

“Una visión de la salud global desde la filosofía económica“

  • Armando Menéndez Viso | Universidad de Oviedo - Profesor titular
10:50 - 11:20

Pausa

11:20 - 12:00

“Salud Global: qué tiene la IA que decir a esto“

  • Susana Pérez Sánchez | Tecnalia - Directora de Smart Industry
12:00 - 13:00

Mesa Redonda: “Coloquio abierto“

  • Armando Menéndez Viso | Universidad de Oviedo - Profesor Titular
  • Juan Oregui Oregui | Bankinter - Asesor de banca privada
  • Susana Pérez Sánchez | Tecnalia - Directora de Smart Industry
  • Gorka Orive Arroyo | UPV/EHU - Catedrático
  • Cristina Juesas Escudero | CJ Comunicación - Consultora
15:00 - 15:45

“Crecer o decrecer: esta es la cuestión“

  • Juan Oregui Oregui | Bankinter - Asesor de banca privada
15:45 - 17:00

“Dinámica: la comunicación en Salud Global“

  • Cristina Juesas Escudero | CJ Comunicación - Consultora
17:00 - 17:15

Síntesis

12-07-2024

09:30 - 10:15

“¿Para que vale la naturaleza? Una visión integral desde los múltiples valores de la naturaleza para la salud“

  • Unai Pascual | BC3 - Investigador
10:15 - 11:00

“Preparando las ciudades para una mejor salud global“

  • Marta Sola Páramo | Lekustudio - Arquitecta
11:00 - 11:30

Pausa

11:30 - 12:15

“El fin de la energía tal y como la conocemos“

  • Antonio Turiel | Instituto de Ciencias del Mar - Investigador
12:15 - 13:00

Mesa Redonda: “Coloquio abierto“

  • Unai Pascual | BC3 - Investigador
  • Marta Sola Páramo | Lekustudio - Arquitecta
  • Antonio Turiel | Instituto de Ciencias del Mar - Investigador
  • Rosario Melero Alcíbar | Salud Madrid - Entomóloga
  • Cristina Juesas Escudero | CJ Comunicación - Consultora
15:00 - 15:45

“Vectores: una mirada desde la convivencia“

  • Rosario Melero Alcíbar | Salud Madrid - Entomóloga
15:45 - 17:00

“Dinámica: Propuestas para mejorar la salud global“

  • ignacio Garitano gutiérrez | Bioaraba - Adjunto a la Dirección Científica
17:00 - 17:15

Cierre

  • Cristina Juesas Escudero | CJ Comunicación - Consultora

Directoras/es

Cristina Juesas Escudero

CJ Comunicación

Consultora de comunicación. Graduada en Turismo con un posgrado en calidad (Escuela Oficial de Turismo). Experta en comunicación científica por la UNED. Organiza desde 2015 TEDxVitoriaGasteiz. Coautora de Hablar en público en cuatro pasos: un método basado en el viaje del héroe (Libros de Cabecera, 2021). Profesora asociada en DigiPen Institute of Technology Bilbao. Ha sido profesora en el Basque Culinary Center (Universidad de Mondragón) y es docente de oratoria en el Máster de acceso a la abogacía y la procura de la Universidad de Deusto. Fue asesora de comunicación en internet en el Gobierno Vasco y dirigió la comunicación de Euskampus Fundazioa durante el proyecto de Campus de Excelencia Internacional (2012-2015). Autora de las guías de uso y estilo en redes sociales del Gobierno Vasco y la Universidad del País Vasco. Miembro de Toastmasters International, con dos DTMs, ha sido Directora del Distrito 107 (España, Portugal y Marruecos). Responsable de comunicación en la Fundación iO, dedicada a proyectos en Salud Global, enfermedades infecciosas y medicina de viajes. Ha coordinado el libro Curiosidades sobre las enfermedades infecciosas (2021).

ignacio Garitano gutiérrez

Hospital Universitario Araba

Soy médico de familia con interés en la medicina tropical y la salud internacional, así como en la ayuda humanitaria. Trabajé en varias misiones en África con Médicos Sin Fronteras (MSF); Me convertí en epidemiólogo realizando el Programa Europeo de Formación en Epidemiología de Intervención con el ECDC y estudiando un máster de Epidemiología con la Escuela de Higiene y Medicina Tropical de Londres. Trabajé durante un año en Sudáfrica como epidemiólogo para MSF. Después me convertí en ginecólogo y obstetra. Tras 6 años de práctica, la Pandemia SARS-CoV-2 me hizo trabajar nuevamente como epidemiólogo en vigilancia del Gobierno Vasco. Actualmente soy adjunto a la dirección científica del Instituto de Investigación en Salud Bioaraba en Vitoria-Gasteiz, País Vasco, España.

Ponentes

ignacio Garitano gutiérrez

Hospital Universitario Araba

Soy médico de familia con interés en la medicina tropical y la salud internacional, así como en la ayuda humanitaria. Trabajé en varias misiones en África con Médicos Sin Fronteras (MSF); Me convertí en epidemiólogo realizando el Programa Europeo de Formación en Epidemiología de Intervención con el ECDC y estudiando un máster de Epidemiología con la Escuela de Higiene y Medicina Tropical de Londres. Trabajé durante un año en Sudáfrica como epidemiólogo para MSF. Después me convertí en ginecólogo y obstetra. Tras 6 años de práctica, la Pandemia SARS-CoV-2 me hizo trabajar nuevamente como epidemiólogo en vigilancia del Gobierno Vasco. Actualmente soy adjunto a la dirección científica del Instituto de Investigación en Salud Bioaraba en Vitoria-Gasteiz, País Vasco, España.

Cristina Juesas Escudero

CJ Comunicación

Consultora de comunicación. Graduada en Turismo con un posgrado en calidad (Escuela Oficial de Turismo). Experta en comunicación científica por la UNED. Organiza desde 2015 TEDxVitoriaGasteiz. Coautora de Hablar en público en cuatro pasos: un método basado en el viaje del héroe (Libros de Cabecera, 2021). Profesora asociada en DigiPen Institute of Technology Bilbao. Ha sido profesora en el Basque Culinary Center (Universidad de Mondragón) y es docente de oratoria en el Máster de acceso a la abogacía y la procura de la Universidad de Deusto. Fue asesora de comunicación en internet en el Gobierno Vasco y dirigió la comunicación de Euskampus Fundazioa durante el proyecto de Campus de Excelencia Internacional (2012-2015). Autora de las guías de uso y estilo en redes sociales del Gobierno Vasco y la Universidad del País Vasco. Miembro de Toastmasters International, con dos DTMs, ha sido Directora del Distrito 107 (España, Portugal y Marruecos). Responsable de comunicación en la Fundación iO, dedicada a proyectos en Salud Global, enfermedades infecciosas y medicina de viajes. Ha coordinado el libro Curiosidades sobre las enfermedades infecciosas (2021).

Unax Lertxundi Etxebarria

Osakidetza, Doctor en Farmacia

Unax Lertxundi trabaja como Jefe de Sección de Farmacia en la Red de Salud Mental de Araba de Osakidetza-Servicio Vasco de Salud. En 2002 fue Nº1 en la en la prueba estatal de acceso a plazas de Farmacéutico Interno Residente-FIR. Doctor en Farmacia por la Universidad del País Vasco (premio extraordinario), ha liderado y participado en numerosos proyectos de investigación, siendo autor de más de 60 artículos en revistas científicas internacionales y de 60 comunicaciones a congresos, obteniendo numerosos premios. Asimismo, es uno de los 16 profesionales europeos con la certificación de Especialista en Farmacia Psiquiátrica (Board Certified Psychiatric Pharmacy, BCPP), otorgada por la prestigiosa American Pharmacists Association.

Rosario Melero Alcíbar

CU SAIUS

Dra. Rosario Melero Alcíbar, Doctora en Biología y doctora en Didáctica de las ciencias; Enfermera. Especialista en Entomología Sanitaria, área en la que llevo desde hace más de 25 años investigando y formando a profesionales, sobre la interacción de los artrópodos y la salud pública. Desde 2019 ejerciendo de enfermera asistencial rural para el SERMAS, que compatibiliza con labores docentes de posgrado en el Centro Universitario SAIUS.

Armando Menéndez Viso

Doctor en filosofía y licenciado en economía. En la actualidad ejerce como profesor en el Departamento de Filosofía de la Universidad de Oviedo. Ha dedicado una buena parte de su trabajo académico a las relaciones entre ciencia y sociedad, la innovación y la sosteniblidad.

Juan Oregui Oregui

Licenciado en Derecho por la Universidad de Deusto. Titulación European Financial Advisor (EFA). Tras una larga trayectoria en Banca de Inversión, en la actualidad trabaja como agente libre para clientes de banca personal y privada en Bankinter.

Gorka Orive Arroyo

UPV/EHU, Doctor en Farmacia

El doctor es, a sus 44 años, un prolijo y polifacético profesor en farmacia, investigador, docente, divulgador y emprendedor. Participa en múltiples proyectos de investigación. Su producción científica es extraordinaria, incluyendo un total de 318 publicaciones internacionales, 45 nacionales, 25 capítulos de libro y 3 libros como editor principal. Presenta un índice H de 70 y más de 18.400 citaciones. Su producción científica es superior a los 20 artículos internacionales/año en los últimos 10 años. Está en el 1% superior de los científicos según índice H de una muestra de 55000 es España. Además, en la reciente clasificación “Top Scientific Rankings” elaborada por la Universidad de Stanford, encabeza la lista de los investigadores españoles más influyentes de España en Farmacia, y se encuentra entre los 30 primeros científicos del mundo en esta categoría, considerando aquellos en activo cuyo primer artículo sea en el siglo XXI. Es fundador y CSO de la empresa Geroa Diagnostics.

Unai Pascual

Basque Centre for Climate Change (BC3)

Unai Pascual (BC3) es profesor del Centro de Investigación Ikerbasque y tiene más de 20 años de experiencia en el campo de la economía ecologista, adquiriendo ciencias sociales y naturales para entender sistemas socioculturales complejos. Es miembro del Panel Multidiscipline Expert de los Servicios de Biodiversidad y Ecosociología (IPBES). Sus principales investigaciones se centran en la interacción entre el cambio global del medio ambiente y la economía, con especial atención al papel evolutivo de las instituciones, los mercados y la gobernanza ambiental a lo largo de las balanzas. Ha realizado proyectos de investigación en países de todo el mundo como varios de Europa, EEUU, México, Perú, Bolivia, Colombia, India, Etiopía y Malawi. Pascual ha trabajado como profesor y profesor principal en varias universidades europeas (Cambridge, Manchester, York, Barcelona, Bilbao) y Latinoamérica (Argentina, República Dominicana, México, Colombia).

Susana Pérez Sánchez

Master en Ciencias de la Computación e Ingeniera de Telecomunicación por la Universidad de Deusto. Ha trabajado en Telefónica I+D y dirigido la cátedra Movistar en la Universidad de Deusto durante sus años como profesora en las Ingenierías Informática y de Telecomunicación. Su experiencia comprende áreas como la Internet del Futuro, Internet de las cosas, redes y protocolos inalámbricos y tecnologías de digitalización industrial. Ha dirigido proyectos de I+D durante más de 15 años en Tecnalia y ha sido la directora de Smart Industry, área de negocio focalizada en las tecnologías habilitadoras para Industria 4.0: sensórica avanzada, visión artificial, mantenimiento y aplicación de Inteligencia Artificial en procesos productivos, buscando KPIs de mejora de calidad, optimización de la producción, eficiencia y sostenibilidad.

Antonio Turiel

Antonio Turiel (León, 1970) es Licenciado en Físicas (1993), Licenciado en Matemátcias (1994) y Doctor en Física Teórica (1998), todas ellas por la Universidad Autónoma de Madrid. Es Investigador Científico del CSIC con destino en el Instituto de Ciencias del Mar de Barcelona. Autor de más de 95 artículos científicos publicados en revistas científicas internacionales, la mayoría de ellos centrados en la oceanografía, el impacto del océano en el clima y los recursos naturales. Su blog, The Oil Crash, con más de 14 millones de páginas vistas, es una referencia en castellano sobre los problemas de sostenibildiad de nuestra sociedad y particularmente sobre el agotamiento de los combustibles fósiles. Sus dos últimos libros de divulgación son "Petrocalipsis: crisis energética global y cómo (no) la vamos a solucionar" y "El Otoño de la Civilización" (con Juan Bordera)

Marta Sola Páramo

Arquitecta por la Escuela Técnica Superior de Arquitectura de Barcelona, 2015. Antes de fundar Leku Studio, colaboró con diferentes estudios de carácter internacional participando en proyectos de arquitectura y masterplan en ciudades como Doha, Tánger y Londres. Especializada en el diseño de proyectos y estrategias de transformación urbana, es a su vez codirectora y responsable del programa cultural del festival de arquitectura Open House Bilbao.

Resumen

Conclusiones remitidas por la dirección del Curso de Verano

  • One Health en acción: estrategias multidisciplinares para un desarrollo sostenible
  • One Health en acción: estrategias multidisciplinares para un desarrollo sostenible

Objetivos de desarrollo sostenible

Desde UIK queremos aportar a la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) 2030. Para ello, hemos identificado a qué objetivos contribuyen nuestros programas. Puedes consultar los objetivos a continuación.

La Agenda 2030 es la nueva agenda internacional de desarrollo que se aprobó en septiembre de 2015 en el seno de Naciones Unidas. Esta Agenda pretende ser un instrumento para la lucha a favor del desarrollo humano sostenible en todo el planeta, cuyos pilares fundamentales son la erradicación de la pobreza, la disminución de las vulnerabilidades y las desigualdades, y el fomento de la sostenibilidad. Es una oportunidad única para transformar el mundo antes del 2030 y garantizar los derechos humanos para todas las personas. Esta agenda marca 17 objetivos.

Objetivos de desarrollo sostenible

3 - Salud y bienestar

Garantizar una vida sana y promover el bienestar de todas las personas a todas las edades. Cuestiones clave: cobertura sanitaria universal, salud sexual y reproductiva, reducción de personas accidentadas por tráfico, polución y productos químicos, reducción tasa de mortalidad materna y neonatal, fin de epidemias como SIDA, combatir hepatitis y enfermedades transmitidas por el agua, prevención de drogas y alcohol, control tabaco.

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3. Salud y bienestar

4 - Educación de calidad

Garantizar una educación inclusiva y equitativa de calidad y promover oportunidades de aprendizaje permanente para todas las personas. Cuestiones clave: enseñanza gratuita, equitativa y de calidad, acceso igualitario a formación superior, educación para el desarrollo sostenible, instalaciones educativas adecuadas para personas con discapacidad, entornos de aprendizajes seguros, no violentos, inclusivos y eficaces.

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4. Educación de calidad

5 - Igualdad de género

Lograr la igualdad de género y empoderar a todas las mujeres y las niñas. Cuestiones clave: fin de todas las formas de discriminación y violencia, reconocimiento de los cuidados y el trabajo doméstico no remunerado, responsabilidad compartida, igualdad de oportunidades, participación plena y efectiva, derechos reproductivos, igualdad de derechos a los recursos económicos, acceso a la tierra, a otros bienes y a la propiedad.

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5. Igualdad de género

6 - Agua limpia y saneamiento

Garantizar la disponibilidad y la gestión sostenible del agua y el saneamiento para todas las personas. Cuestiones clave: acceso universal y equitativo a un precio asequible, acceso a servicios de saneamiento e higiene, calidad del agua, uso eficiente de los recursos hídricos, gestión integrada, protección de los ecosistemas acuáticos, reducción de la contaminación, eliminación de vertidos, tratamiento aguas residuales.

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6. Agua limpia y saneamiento

7 - Energía asequible y no contaminante

Garantizar el acceso a una energía asequible, fiable, sostenible y moderna para todas las personas. Cuestiones clave: acceso universal, aumento de la proporción de energías limpias, eficiencia energética, investigación, promoción de la inversión en infraestructuras energéticas y tecnologías limpias, servicios energéticos modernos y sostenibles.

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7. Energía asequible y no contaminante

8 - Trabajo decente y crecimiento económico

Promover el crecimiento económico sostenido, inclusivo y sostenible, el empleo pleno y productivo y el trabajo decente para todas las personas. Cuestiones clave: trabajo decente, empleo pleno y productivo, emprendimiento, fomento de las microempresas y pymes, derechos laborales, entornos de trabajo seguro, empleo juvenil, igualdad de oportunidades y de remuneración, fortalecimiento de las instituciones financieras, desvinculación del crecimiento económico y la degradación del medio ambiente.

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8. Trabajo decente y crecimiento económico

9 - Industria, innovación e infraestructura

Construir infraestructuras resilientes, promover la industrialización inclusiva y sostenible y fomentar la innovación. Cuestiones clave: infraestructuras fiables, sostenibles, resilientes y de calidad, industrialización inclusiva y sostenible, modernización, tecnologías y procesos industriales limpios y ambientalmente racionales, investigación científica y mejora de la capacidad tecnológica, acceso universal a las TIC.

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9. Industria, innovación e infraestructura

10 - Reducción de las desigualdades

Reducir la desigualdad en los países y entre ellos. Cuestiones clave: promoción de la inclusión social, económica y política de todas las personas, igualdad de oportunidades, políticas fiscales, salariales y de protección social para la igualdad, migración y políticas migratorias, asistencia oficial para el desarrollo, reglamentación y vigilancia de las instituciones y mercados mundiales.

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10. Reducción de las desigualdades

11 - Ciudades y comunidades sostenibles

Lograr que las ciudades y los asentamientos humanos sean inclusivos, seguros, resilientes y sostenibles. Cuestiones clave: acceso a viviendas y servicios básicos adecuados, seguros y asequibles, sistemas de transporte adecuados y sostenibles, urbanización inclusiva, planificación y gestión participativa, protección del patrimonio cultural y natural, calidad del aire, residuos, zonas verdes, vínculos entre zonas urbanas, periurbanas y rurales.

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11. Ciudades y comunidades sostenibles

12 - Producción y consumo responsables

Garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles. Cuestiones clave: gestión sostenible y uso eficiente de los recursos naturales, reducción de partículas químicas liberadas a la atmósfera, agua y suelo, disminución de residuos, reciclaje, reutilización y reducción, prácticas sostenibles, compra pública sostenible, estilos de vida sostenibles, racionalización de subsidios ineficientes a combustibles fósiles.

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12. Producción y consumo responsables

13 - Acción por el clima

Adoptar medidas urgentes para combatir el cambio climático y sus efectos. Cuestiones clave: mitigación, resiliencia y capacidad de adaptación, planificación, estrategias y planes nacionales, educación y sensibilización, reducción de efectos y alerta temprana, , cumplimiento de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático.

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13. Acción por el clima

14 - Vida submarina

Conservar y utilizar sosteniblemente los océanos, los mares y los recursos marinos para el desarrollo sostenible. Cuestiones clave: reducción contaminación marina y acidificación de los océanos, protección ecosistemas marinos, restablecimiento de salud y productividad de los océanos, conservación de zonas costeras y marinas, eliminación sobreexplotación y pesca ilegal, apoyo a la pesca artesanal, aumento de los conocimientos científicos.

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14. Vida submarina

15 - Vida de ecosistemas terrestres

Proteger, restablecer y promover el uso sostenible de los ecosistemas terrestres, gestionar sosteniblemente los bosques, luchar contra la desertificación, detener e invertir la degradación de las tierras y detener la pérdida de biodiversidad Cuestiones clave: lucha contra la desertificación, reforestación, conservación, restablecimiento y uso sostenible de ecosistemas terrestres, hábitats naturales, biodiversidad, especies exóticas invasoras, integración de los valores de los ecosistemas en la planificación, caza furtiva.

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15. Vida de ecosistemas terrestres

17 - Alianzas para lograr los objetivos

Fortalecer los medios de implementación y revitalizar la Alianza Mundial para el Desarrollo Sostenible. Cuestiones clave: movilización de recursos, 0,7% PIB para ayuda oficial para el desarrollo, deuda externa, finanzas, cooperación en materia tecnológica y de innovación, tecnologías ecológicamente racionales, creación de capacidades, sistema de comercio multilateral universal, coherencia normativa e institucional, disponibilidad de datos, vigilancia, indicadores y rendición de cuentas.

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17. Alianzas para lograr los objetivos

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